アナウンサー紹介

Kumi's collection

☆しまねゼミ・島根の水産業☆

なるほど!吉田くんのしまねゼミ

                助手の島津久美子です♪

 

今回訪れたのは浜田漁港近くにある鮮魚店

魚

旬の魚がたくさん並んでいました!

 

魚

 

のどぐろも大きくてびっくり!!

 

魚

 

 そんな中、目に入ってきたのが、こちらの文字!!

 

魚

 

「沖獲れ一番」!!

 

去年、浜田の漁業者が作ったブランドで、獲れたての抜群の鮮度がウリの魚です!

 

試食してみると、その鮮度の良さがよくわかりました!!とても美味しかったですよ~♪

 沖獲れ一番のウリである「鮮度」。

その品質管理を県の水産技術センターがサポートしているんです!

 

しっかり鮮度の検査がされていて、鮮度の良さが誰にでもわかるように「ある工夫」もされているんです!

その工夫とは?!

是非番組を見て「なるほど!」と感じてもらえたら嬉しいです^^

放送は6月5日(月)午後8時54~です♪

きっと沖獲れ一番を食べたくなりますよ~^^*

 

 

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